Ficha Técnica de Produto: entenda sua importância para a padronização

April 1, 2022

Ficha Técnica de Produto: entenda sua importância para a padronização

Você sabe o que é ficha técnica de produto? Neste blog post vamos explicar a sua importância para o controle de qualidade. Garantir que os produtos cheguem aos consumidores finais dentro de um padrão de qualidade não é tarefa simples. Para isso, é importante que, entre outros fatores, as especificações técnicas de produção sejam bem definidas e documentadas.

Trata-se da ferramenta ideal para orientar um processo de produção padronizado, de qualidade e transparente com consumidores e parceiros. Entenda a seguir as suas características e sua importância para o controle de qualidade. Abaixo os tópicos que abordaremos no artigo:

  1. O que é ficha técnica de produto?
  2. Para que serve a ficha
  3. Como Escrever Especificações Técnicas
  4. Quais são os principais benefícios
  5. Como montar uma ficha técnica de produto
  6. Importância da Ficha Técnica de Produto para o Controle de Qualidade
  7. Sistema para Ficha Técnica de Produtos
  8. Exemplo de ficha técnica de produto

 

Pronto para saber tudo sobre o assunto? Então vamos lá!

 

O que é ficha técnica de produto

A ficha técnica de produto é um documento em que são discriminados os materiais, atributos de produtos e o roteiro de manufatura em uma indústria. É possível também adicionar as etapas necessárias para a produção do produto e o tempo usado em cada uma delas.

 

Para que serve a ficha

A ficha técnica serve para documentar o processo produtivo. Por consequência, a ficha técnica de produto é uma ferramenta de controle de qualidade e de custo dos produtos fabricados, já que ela permite a padronização da produção e o controle de materiais.

Na ficha técnica são listados os materiais utilizados na produção e suas especificidades de forma simples e completa. Serve tanto para quem executa as tarefas produtivas, quanto para auditoria e o próprio controle de qualidade. Ela também reúne de forma padronizada dados exigidos por diferentes canais, como Cadastro Nacional de Produtos, Google Manufacturer Center e marketplaces.    

 

Como Escrever Especificações Técnicas

Especificação técnica é um documento que especifica, por meio de dados técnicos mínimos requeridos, produtos e/ou serviços, elementos ou conjuntos específicos para os quais não é necessária a elaboração de uma norma.

Para montar uma ficha técnica de produto você deve identificar todos os ingredientes ou materiais utilizados na produção, qual o tipo de produto de cada material, criar um SKU para cada material e definir as unidades de medidas utilizadas em cada material. Os erros mais comuns ao gerar uma ficha técnica de produto são informações de preço ou medidas incorretas e esquecer de registrar alguma matéria-prima de baixo valor.

 

Quais são os principais benefícios

A ficha técnica é primordial para a padronização da produção. Outros benefícios que o uso dessa ferramenta traz são a manutenção e garantia do padrão de qualidade, além do controle de custos e otimização dos materiais e processos.

 

Como montar uma ficha técnica de produto

É preciso levantar e organizar as seguintes informações:

 

  • Identificar todos os materiais utilizados na fabricação do produto

Todos os materiais necessários para a produção devem ser listados, mesmo aqueles em baixa quantidade ou valor. A listagem completa de materiais garante uma produção padronizada e de qualidade, além de evitar erros de precificação.

  • Identificar qual o tipo de produto de cada material

Os materiais podem ser classificados em matéria-prima, produto intermediário ou produto acabado. O produto acabado é o resultado da produção, enquanto o produto intermediário são seus componentes. A matéria-prima abrange todos os materiais naturais ou semimanufaturados que são transformados em produto intermediário ou produto acabado durante o processo produtivo.

  • Atribuir SKUs para cada material:

Cada material deve possuir um SKU (Stock Keeping Unit), código único de identificação. O SKU é a identificação interna da empresa sobre cada material e é essencial para controle de estoque e classificação correta dos materiais e produtos. Além disso, o SKU assegura que os materiais corretos serão utilizados na produção.

  • Definir as quantidades e unidades de medida de cada material:

As unidades de medida devem ser padronizadas. Para materiais que são medidos em peso, por exemplo, deve-se definir se a unidade de medida padrão será quilograma, grama ou outra. Essa padronização é importante para que as unidades de medidas utilizadas por fornecedores possam ser convertidas de forma automatizada, evitando possíveis erros de medida ou precificação.

 

Importância da Ficha Técnica de Produto para o Controle de Qualidade

A elaboração visa principalmente a padronização de produção. Assim, mesmo que a produção seja conduzida por profissionais diferentes, o padrão de qualidade é preservado. Com os materiais corretos e as medidas exatas, as chances de que um produto seja produzido fora do padrão pré-estabelecido são poucas, principalmente em indústrias.

A ficha técnica também serve de parâmetro para o controle de qualidade. Os profissionais responsáveis pelo controle de qualidade avaliarão as especificações técnicas do produto com base no que está descrito na ficha técnica.

 

Sistema para Ficha Técnica de Produtos

É possível automatizar o processo produtivo com ajuda de um sistema para ficha técnica de produto. Através do sistema, os materiais são cadastrados com informações padronizadas.

O sistema garante controle total sobre as entradas e saídas de insumos e assim fazer um planejamento de estoques eficiente. Também valida e padroniza as informações técnicas do produto.

Através do sistema, também é possível acompanhar todas as etapas de produção e obter cálculos de preço de forma automatizada.

 

Exemplo de ficha técnica de produto

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